東京の新名所・麻布台ヒルズで実現した本格マグロ解体ショー 麻布台ヒルズという特別なロケーションにて、 企業主催のパーティーでマグロ解体ショーをご利用いただきました。
■ 銚子産の天然本マグロを使用しての提供
非常に品質の高いマグロ。 天然ならではの引き締まった赤身の旨みと、 脂の乗り具合のバランスが際立ち、 職人からも「今回のマグロは特に良い」との声が上がるほどの仕上がりでした。
使用部位は腹中・背側を中心に選りすぐり、700貫を提供。 産地や仕入れ状況によって柔軟に対応しながらも、 品質・価格ともに妥協しない調達力がこだわりのひとつです。
■ 「各卓への配布数を細かく指定したい」——きめ細かいリクエストに対応 今回の主催者様からは、 「卓数に応じた握りの配布を細かくコントロールしたい」という事前リクエストがありました。
大人数のパーティーでは、全体への公平な提供が難しくなりがちですが、 今回はそのリクエストに応じた動線・配布設計を事前に組み立て、スムーズに対応。
さらに職人1名を追加（有料オプション）することで提供スピードを強化し、 待ち時間を最小限に抑えた快適な食体験を実現しました。
イベントのポイントまとめ
- 開催目的：企業主催のパーティー
- 開催日：2026年4月
- 開催地：麻布台ヒルズ（港区）
- 提供内容：マグロ握り700貫
- 使用マグロ：銚子産 天然本マグロ
- 特別対応：卓別配布の細かい指定対応／職人追加によるスピード提供
上質な会場に見合う”本物の体験”を、柔軟にお届けします 麻布台ヒルズをはじめ、六本木・赤坂・銀座など都心の高級会場でのご利用も多数。
「卓ごとに提供数を均等にしたい」「スムーズに大量提供したい」など、 細かいご要望にも対応可能です。
職人の追加手配・事前打ち合わせ・当日の動線設計まで、 トータルでサポートいたします。
企業パーティー・表彰式・懇親会・周年イベントなど、 特別な場にふさわしいコンテンツをお探しの際は、ぜひご相談ください。
