海に囲まれた千葉県ならではの特別な演出として、「マグロ解体ショー」が注目を集めています。
漁港や市場のある地域から直送される新鮮なマグロを、その場で豪快にさばくパフォーマンスは圧巻
千葉の企業イベント、観光施設、結婚式場など、地元食材を活かした“魅せる演出”として人気を拡大しています。
港町としてのブランドを持つ千葉だからこそ、「本格志向」のマグロ解体ショーを導入しやすく、参加者の期待値も高めです。
この記事では「マグロ解体ショー 千葉 おすすめ」と検索した方に向けて、体験価値・開催準備・業者の選び方などを詳しく解説します。
地元ならではのクオリティで、記憶に残るイベントを実現しましょう。
マグロ解体ショーとは？｜イベントで人気の理由
千葉県は海と漁業文化が身近な地域。マグロ解体ショーは、ただの「料理」ではなく、“エンタメ×地産地消”の融合です。
解体を見て驚き、学びながら食べ、SNSに投稿して広がる——まさに五感で味わうイベント体験。
特に外国人観光客の多いエリアでは、日本文化の紹介としても強力なコンテンツとなっています。
マグロ解体ショーはどんなイベントにおすすめ？
観光地（成田・館山・鴨川など）のホテル・旅館での集客イベント、企業の周年記念パーティー、ブライダル演出、小学校の食育体験などに最適です。
漁港イベントや道の駅フェスなど「地元ならでは」の場面にも強く、地域貢献型イベントとしても活用されています。
【千葉エリア】マグロの解体ショーおすすめ
マグロの解体ショー 有楽町かきだ
独自の“鮨屋ネットワーク × メディア実績”で差がつく、記憶に残るマグロ解体ショー
東京都新宿・小田急センチュリーホテル内に店舗を構える鮨屋「有楽町かきだ」が提供する「マグロ解体ショー」は、職人技と映える演出、圧倒的な仕入れ力を兼ね備えたライブ体験型エンターテインメントです。
『有楽町かきだ』選ばれる理由：テレビやYouTuberとの連携実績多数
『ヒルナンデス』『ミヤネ屋』『ありえへん世界』『激レアさんを連れてきた。』などに出演実績があり、人気YouTuber（ヒカル、ひろゆきさんのABEMA番組、アンジャッシュ渡部、さくらちゃん など）とも特別企画を多数実施。
『有楽町かきだ』選ばれる理由：法人向け企業案件に強いネットワーク
上場企業案件をはじめ、PRイベントや大型セミナーなど、大規模イベントでの実績多数。
『有楽町かきだ』選ばれる理由：仕入れから握りまで鮨屋直営ならではの強み
大間・塩釜産の100kg超級本マグロを豊洲市場から直接仕入れ、解体から握りまで一貫対応。ウニ・イクラ・ホタテ・車海老など高級ネタも提供可
| 出張対応エリア | 全国対応（東京23区外は交通費実費） |
| 料金の目安 | 100貫／10万円〜、400貫／25万円〜、1,000貫／50万円〜 |
| マグロの種類・サイズ | 100〜139kgクラスの本マグロを使用（例：139kg・125kg・130kgなど） |
| 所要時間 | 準備含め約2時間（ショー30〜40分＋準備・片付け） |
| 含まれる内容 | マグロ本体、職人・スタッフ、備品一式、握り・刺身提供、後片付けまで含む全パッケージ ※マグロのみならず、他の刺身ネタもご用意 ※市場にほとんど出回らないプレミアムなジャパニーズウイスキーや、“幻の酒”と称される十四代などの高級地酒もご提供可能。VIP対応や特別な会にふさわしい一杯をご堪能いただけます。 |
鮨伸 まぐろ番長
千葉県を拠点とし、千葉・東京中心で国産本マグロを使用した解体ショーを提供。4つのコースから選択可能で、寿司や刺身の料理付きプランが人気。解体ショーはエンタメ性が高く、パーティーや企業イベントに最適。鮮度と見せ場の両立にこだわり、安心の品質管理が特徴。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 出張対応エリア | 千葉県・東京中心 |
| マグロの種類・サイズ | 国産本マグロ／サイズはコースにより異なる（詳細は要問い合わせ） |
| 基本料金の目安 | 要問い合わせ（プラン4種から選択可能） |
| 含まれる内容 | マグロ解体ショー、寿司コース・刺身コース・豪華寿司コース・解体のみコース選択可 |
| 所要時間 | 約60分〜90分（プランにより異なる） |
| おすすめ利用シーン | 企業イベント、パーティー、地域イベント、結婚式など |
| Webサイト | （公式情報なし、問い合わせ推奨） |
まぐろのみやこ
千葉県市川市にある老舗マグロ専門店。卸売から解体ショー、販売まで一貫運営。出張解体ショーは大小イベントに対応し、熟練職人による技術力が魅力。マグロの種類は豊富で、イベントに応じた柔軟なサービスが可能。楽天市場でも販売実績あり。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 出張対応エリア | 千葉県市川市拠点・関東中心（イベント内容により全国対応も相談可） |
| マグロの種類・サイズ | 本マグロ、大間本マグロ等。サイズはイベント内容・要望に応じて選定（例：約30kg～100kg超等）。要望・予算応相談 |
| 基本料金の目安 | 要問い合わせ（魚種・サイズ・内容・人数により都度お見積り／例：本マグロ20kg台で30万円前後～） |
| 含まれる内容 | マグロ1本の解体ショー、職人・進行役派遣、仕切り・演出・料理提供（刺身・寿司コース等）。楽天店含む複数サイト経由申込可 |
| 所要時間 | 約60～90分（イベント・コース内容による） |
| おすすめ利用シーン | 地元イベント、企業パーティー、地域祭り、百貨店催事、記念イベント、TV企画など広範囲 |
魚がし鎌形
出典：魚がし鎌形のWebサイト
船橋市の鮮魚卸売業者で、ホテルや百貨店、企業イベントでの実績多数。巨大マグロを迫力あるパフォーマンスで解体し、その場で刺身や寿司として提供。新鮮な魚介類にこだわり、味・鮮度・演出ともに高評価。スタッフの対応も丁寧と好評。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 出張対応エリア | 千葉県（船橋市拠点）・首都圏中心、全国イベント等も応相談 |
| マグロの種類・サイズ | 本マグロ主体、他マグロ各種扱い。30～100kg超等も可能／巨大サイズの実績豊富 |
| 基本料金の目安 | 本マグロ30万円～（内容・サイズにより変動・応相談） |
| 含まれる内容 | マグロ解体ショー・出張ケータリング・その場で刺身/寿司提供・切り身販売・MC進行含む |
| 所要時間 | 約60～90分 |
| おすすめ利用シーン | 企業イベント、百貨店・ホテル催事、地域イベント、集客・販売促進 |
| Webサイト | uogashi-kamagata.com |
エキサイティング ケータリング
市場仕入れの新鮮マグロを用い、マグロ解体ショー付きケータリングを展開。解体時のマグロに関するクイズや豆知識を盛り込んだ楽しい演出が特徴。刺身や寿司での提供もあり、パーティーの目玉イベントに最適。鮮度重視で冷凍物は一切使用しない。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 出張対応エリア | 千葉県・首都圏全域（要相談で全国も） |
| マグロの種類・サイズ | 本マグロ他、旬の生まぐろ（市場直送・冷凍無し）、サイズ応相談 |
| 基本料金の目安 | プラン内容・人数等で変動（要見積もり）例：ラグジュアリープランは25万円～ |
| 含まれる内容 | マグロ解体ショー、クイズ・MC演出ありケータリング料理一式（刺身/寿司等） |
| 所要時間 | 約60～90分 |
| おすすめ利用シーン | 企業パーティー、社内行事、懇親会、地域イベント、記念日等 |
| Webサイト | catering-selection.jp |
魚益商店
出典：魚益商店のWebサイト
地域密着型の専門仲卸問屋。長崎産本マグロを丸ごと使った解体ショーをイベントに出張開催。家庭小規模から大規模イベントまで柔軟対応。オリジナルの進行や演出も相談可能。地域イベントや企業パーティに利用されている。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 出張対応エリア | 千葉県（主に東金・船橋エリア拠点）、首都圏全域 |
| マグロの種類・サイズ | 生本マグロ・長崎産本マグロ等（1本50kg～70kg超等の実績多い） |
| 基本料金の目安 | 20万円前後～規模・希望内容により応相談 |
| 含まれる内容 | マグロ一匹解体ショー・刺身盛付け・実況解説・お客様参加型イベント・地方小会場にも柔軟対応 |
| 所要時間 | 約60分（規模・内容で応相談） |
| おすすめ利用シーン | 企業・学校・地域イベント、家庭内パーティ、販促企画 |
| Webサイト | uomasu.co.jp |
マグロ解体ショー業者を選ぶ際のポイント
千葉は漁港が多いため、本マグロや天然マグロを取り扱う業者も豊富。
「地元産マグロ指定」や「漁師直送」などの要望に応えてくれる業者を選ぶと、イベントの価値が高まります。
また、観光施設での外国語対応や、演出＋寿司提供＋試食タイムの構成ができる業者も好評です。
マグロ解体ショーの当日の流れと準備すべきこと
屋外開催が多い千葉では、天候リスクへの備え（テントの用意・風対策）が重要です。
水道・排水の確認、電源の確保、観客の導線設計もあらかじめ業者とすり合わせておきましょう。
生ものを扱うため、衛生管理体制（クーラーボックス、手袋、アルコール消毒等）にも配慮が求められます。
マグロ解体ショーの費用相場と内訳｜どれくらいかかる？
千葉県での開催相場は15〜35万円程度。
漁港や加工場が近いことでマグロの仕入れコストが下がり、高品質なマグロが比較的リーズナブルに提供される傾向があります。
加えて、寿司職人の派遣、ナレーション付きの司会、アルコール提供などのオプションも充実しています。
よくある質問（FAQ）
Q. 海沿いの施設でなくても依頼できますか？
A. もちろん可能です。千葉市内や内陸部（市川・船橋・柏など）でも対応実績のある業者が多くいます。
Q. 解体ショーのあと、他の海鮮も提供できますか？
A. 一部の業者では、ホタテ焼き・サーモン刺し・日本酒飲み比べなどの“海鮮ブース”演出が可能です。
まとめ｜千葉の“海の恵み”をライブで届けるなら、マグロ解体ショーが正解
地元の新鮮な海の幸を、「見て」「味わって」「記憶に残す」。
マグロ解体ショーは、千葉の魅力をダイレクトに伝える最強のイベント演出です。
地域とのつながりを活かしながら、観光客・参加者の心をつかむコンテンツとして、ぜひ活用してみてください。
