2025.11.01

神戸で注目の出張マグロ解体ショー！おすすめの業者をご紹介！イベントを豪華に彩る演出を是非！

港町・神戸では、ホテル宴会や結婚式、企業イベントなどで「マグロの解体ショー」が話題。

異国情緒漂う街の雰囲気と相まって、非日常感ある演出として人気を集めています。

この記事では、神戸で依頼できるおすすめのマグロ解体ショー業者を厳選紹介し、費用相場や開催メリット、選び方のポイントまで詳しく解説します。

マグロ解体ショーとは？神戸で今注目されている理由

神戸では、グルメイベントやホテルでのパーティーに「マグロ解体ショー」を取り入れる企業が増加中

食文化の街・神戸らしい“上品さと迫力”の両立が注目を集めています

神戸でマグロ解体ショーを実施するメリット

高級ホテルや結婚式会場との相性が良く、特別感のある演出が可能。出張形式で依頼できるため、柔軟な開催ができます。豪華な食と演出を融合させたイベントとしてSNSでも拡散効果が高いです。

マグロ解体ショーを選ぶポイント

神戸では、演出に品格を持たせることが大切。清潔感や接客マナーの良い職人・スタッフが在籍する業者を選びましょう。撮影映えする演出提案ができる業者もおすすめです。

マグロ解体ショーの料金相場と流れ

出張マグロ解体ショーを依頼する際の料金相場は、おおよそ15万円〜35万円程度が目安となります（人数・マグロの大きさ・演出内容により変動）。
一般的な流れは以下の通りです。

担当者が現地入りしセッティング
進行説明 → 解体ショースタート（30分〜45分）
寿司・刺身としてその場で提供（30分〜1時間）
記念撮影や歓談時間
撤収作業

料金に含まれる内容は、マグロ代・職人出張費・機材・調理器具・演出進行などがセットになっていることが多く、事前の打ち合わせで細かくカスタマイズできます。

神戸でおすすめのマグロの解体ショー業者一覧

オモイデファクトリー

神戸で注目の出張マグロ解体ショー！お進めの業者をご紹介！イベントを豪華に彩る演出を是非！

神戸・大阪で企業ケータリングの実績豊富なサービス。社員イベント・結婚式など余興企画としてマグロ解体ショーを提供。サプライズ入刀、職人がその場で寿司を握る豪華コース付き。

出張対応エリア	神戸市・大阪府・近畿圏
マグロの種類・サイズ	本マグロほか（サイズ応相談）
基本料金の目安	要問い合わせ
含まれる内容	解体ショー・寿司コース・入刀式・余興
所要時間	60～90分
おすすめの利用シーン	会社宴会、ウェディングパーティー、周年記念
Webサイト	https://omoidefactory.co.jp/topics/diary/1487/

株式会社マルタマフーズ

老舗給食・食材会社。神戸市内商業施設や福祉・周年記念イベントで本マグロ解体ショーを定期開催。プロ職人による解体実演、部位説明、ショー後の即売・寿司提供も可。

出張対応エリア	神戸市西区中心・兵庫県全域
マグロの種類・サイズ	本マグロ（イベントごと変動）
基本料金の目安	要問い合わせ
含まれる内容	解体ショー・説明・即売
所要時間	約30～60分
おすすめの利用シーン	福祉施設・店舗周年イベント・自治体行事
Webサイト	https://www.marutama-net.co.jp/blog/まぐろ解体ショー/

丸忠（イオンモール神戸北店）

全国展開の回転寿司チェーン。神戸北店舗で毎月2回ほど本マグロ解体ショーを開催。新鮮希少部位や寿司・丼即売が魅力。家族連れや地元住民イベントに人気。

出張対応エリア	店舗（イオンモール神戸北店）
マグロの種類・サイズ	本マグロ（仕入や開催ごとに変更）
基本料金の目安	店内イベント・無料（寿司・丼は有料）
含まれる内容	店内ショー・即売・部位説明
所要時間	20～30分
おすすめの利用シーン	家族、買い物帰り、子ども参加型イベント
Webサイト	https://www.maruchu-sushi.com/event/

鮪人（まぐろびと）

近畿圏出張・専門業者。神戸市・兵庫県にも対応。一目で分かる価格設定、産地直送極上本マグロを使い、超参加型・MC・部位解説等の演出が評判。テイクアウトも可、少人数から大人数宴会まで幅広いプラン。

出張対応エリア	神戸市・兵庫県内・近畿全域
マグロの種類・サイズ	本マグロ30kg級～100kg級（国産・冷凍なし）
基本料金の目安	30kg級100,000円～／50kg級190,000円～／出張費別
含まれる内容	解体・寿司・MC・備品・イベント演出
所要時間	約60～90分
おすすめの利用シーン	会社イベント、地域行事、仲間内パーティー
Webサイト	https://maguro-bito.jp/maguroshow/

中村水産株式会社

神戸市中央卸売市場内で70年以上の実績を持つ仲卸・専門業者。「生・冷凍」「天然・養殖」すべてのマグロを扱い、設備・配送も万全。希望に応じて本マグロ解体ショーやイベント出張・部位説明付き販売も可。

出張対応エリア	神戸市中心・関西圏
マグロの種類・サイズ	天然・養殖、本マグロほか
基本料金の目安	要問い合わせ
含まれる内容	解体ショー、部位説明、出張
所要時間	応相談
おすすめの利用シーン	法人宴会、周年記念、市場見学、食育
Webサイト	https://nakamurasuisan.jp

※料金・内容・日程は各社公式サイト等でご確認をおすすめします

まとめ

神戸で特別な演出を検討しているなら、マグロ解体ショーは間違いなく盛り上がる選択肢です。
企業の表彰式や周年イベント、商業施設の来店促進、訪日外国人観光客向けの体験型プランなど、幅広く活用できます。

まずは複数業者に見積もりを依頼し、目的や演出に合ったプランを検討してみてください。

＼マグロ解体ショーなら、信頼と実績のある「有楽町かきだ」にご相談を／
→お問い合わせはこちら

お知らせ News