港町・長崎では、海の幸をテーマにしたイベントで「マグロの解体ショー」が注目を集めています。出張サービスを利用すれば、観光地・ホテル・商業施設などどこでも開催可能。
海と職人技の融合が、来場者を魅了します。
この記事では、長崎で依頼できるおすすめのマグロ解体ショー業者を厳選紹介し、費用相場や開催メリット、選び方のポイントまで詳しく解説します。
マグロ解体ショーとは?長崎で今注目されている理由

海産物の街・長崎において、マグロ解体ショーは地元文化に深く根ざした人気イベント。職人の包丁さばきと海の恵みをその場で堪能でき、観光客にも強い印象を残します。
地域活性化の演出としても評価が高まっています。
長崎でマグロ解体ショーを実施するメリット

地元水産業との連携が取りやすく、鮮度の高いマグロを使ったショーが実現可能。港町の風景を背景にした出張イベントは、地域色の強い演出が可能で、観光プロモーションにも最適です。
マグロ解体ショーを選ぶポイント

長崎では、地元漁港と提携している業者や、港町イベント実績のある運営会社を選ぶのが安心。演出内容や提供スタイルに地域の特色を取り入れると、満足度の高いイベントになります。
マグロ解体ショーの料金相場と流れ
出張マグロ解体ショーを依頼する際の料金相場は、おおよそ15万円〜35万円程度が目安となります(人数・マグロの大きさ・演出内容により変動)。
一般的な流れは以下の通りです。
- 担当者が現地入りしセッティング
- 進行説明 → 解体ショースタート(30分〜45分)
- 寿司・刺身としてその場で提供(30分〜1時間)
- 記念撮影や歓談時間
- 撤収作業
料金に含まれる内容は、マグロ代・職人出張費・機材・調理器具・演出進行などがセットになっていることが多く、事前の打ち合わせで細かくカスタマイズできます。
長崎でおすすめのマグロの解体ショー業者一覧
対馬のピンクマグロ

対馬直送・ブランド本マグロ“ピンクマグロ”の解体ショー。各地へ出張可。大トロ・脳天・カマトロなど希少部位も堪能でき、鮮度に徹底こだわり。人数・用途に応じてプラン相談可能。料理人/芸人のMCもオプション対応。
| 出張対応エリア | 長崎全域・全国出張 |
|---|---|
| マグロの種類・サイズ | 対馬産本マグロ(30~60kg推奨) |
| 基本料金の目安 | 30kg:300,000円、40kg:400,000円(各税別・出張費別) |
| 含まれる内容 | 解体ショー、部位食べ比べ、演出 |
| 所要時間 | 要問合せ |
| おすすめの利用シーン | 高級宴会、グルメ催事、観光客向け |
| Webサイト | https://www.tsushima-pinkmaguro.com/filleting/ |
鮪匠(まぐろのたくみ)

JADT認定プロ集団。壱岐・五島・長崎県内各地でも自治体・ホテル・祭りで実績豊富。MCパフォーマンスや丁寧な部位説明、解体後の寿司・刺身ふるまい、要望に合わせたカスタマイズも特長。
| 出張対応エリア | 長崎県全域・壱岐・五島含む |
|---|---|
| マグロの種類・サイズ | 本マグロ中心(30~100kg超) |
| 基本料金の目安 | 要問い合わせ |
| 含まれる内容 | 解体・部位解説・寿司・刺身・MC |
| 所要時間 | 60~90分 |
| おすすめの利用シーン | 祭り、自治体イベント、ホテル宴会、観光集客 |
| Webサイト | https://maguronotakumi.com/iki.html |
深浦商店(五島列島中卸直営)

五島列島直送の本マグロや鮮魚を扱う仲卸・直売店。企業宴会や食育イベントでマグロ解体ショーを依頼可能。芸人&琴奏者とのコラボ演出もユニーク。事前予約制で数量・部位要相談。
| 出張対応エリア | 県西部(五島中心)・県内全域取寄せ |
|---|---|
| マグロの種類・サイズ | 五島本マグロ・サイズ等は都度変動 |
| 基本料金の目安 | 7,500円/kg~(要見積・内容要相談) |
| 含まれる内容 | 解体ショー・直売・部位食べ比べ・演出 |
| 所要時間 | 30~60分 |
| おすすめの利用シーン | イベント、地元自治体行事、観光向け |
| Webサイト | https://fukaurafish.com/ |
※相場・内容・予約詳細は各サイト等で事前確認をおすすめします
まとめ
長崎で特別な演出を検討しているなら、マグロ解体ショーは間違いなく盛り上がる選択肢です。
企業の表彰式や周年イベント、商業施設の来店促進、訪日外国人観光客向けの体験型プランなど、幅広く活用できます。
まずは複数業者に見積もりを依頼し、目的や演出に合ったプランを検討してみてください。
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