佐賀県でイベントやパーティー、記念行事を企画中の方へ。ありきたりな演出に物足りなさを感じていませんか？そんなあなたにおすすめなのが、目の前で職人が巨大なマグロを豪快にさばく「マグロ解体ショー」です。
会場を一瞬で沸かせ、参加者の記憶に強く残るインパクト抜群の演出として、企業イベントや地域の祭り、ホテル宴会などで注目を集めています。本記事では、佐賀県でおすすめのマグロ解体ショーと、その魅力、活用事例、費用相場、選び方のポイントまでを詳しく解説します
マグロ解体ショーとは？迫力満点の“動くエンタメ”
マグロ解体ショーとは、50kg級の本マグロをその場で職人が包丁一本で豪快に解体していくパフォーマンス型のエンターテイメントです。
目の前で見るプロの技術、包丁の音、解体されていく生の魚の躍動感は、まさに「食のライブショー」。ただの食事イベントではなく、視覚・聴覚・嗅覚を刺激する五感体験が可能です。
佐賀県でマグロ解体ショーが選ばれる3つの理由
- 観客参加型の「非日常体験」が地方イベントにマッチ
- グルメ文化が強い佐賀県民に響く“食のライブ”
- 家族連れ・観光客・インバウンドすべてに訴求力あり
地域イベントや祭りでの活用例｜佐賀の事例紹介
・唐津くんちなどの伝統行事に合わせたステージ演出
・呼子朝市での観光プロモーション施策
・有田陶器市や道の駅の特設イベント
地域の伝統行事に組み込むことで、若者や観光客にも訴求し、滞在時間や消費を伸ばすことが可能になります。
企業の懇親会・周年イベントでも大人気
佐賀県内の建設会社・製造業・農業団体などでも、社員旅行や周年記念などの場で導入が進んでいます。特に「職人技」への共感が生まれやすい業種では、マグロ解体というパフォーマンスに対する満足度が高く、参加者の一体感醸成にも貢献します。
旅行会社・観光業でも注目！インバウンド対策に◎
佐賀を訪れる訪日外国人向けツアーに組み込む形で、旅行会社や宿泊施設からの引き合いも増加中。特に「自ら握って食べる体験」は海外観光客に大人気です。観光体験の多様化が求められる今、非日常体験としての価値が高く、SNSでの拡散効果も期待できます。
マグロ解体ショーの魅力①：参加型で記憶に残る
観客が実際にマグロの部位を触ったり、最後に握り寿司体験をできるなど、双方向のコミュニケーションが生まれるのがマグロ解体ショーの醍醐味です。会場に一体感が生まれ、参加者の記憶に強く残ります。
マグロ解体ショーの魅力②：新鮮な寿司をその場で提供
解体したての本マグロをそのまま寿司や刺身で振る舞えるのも大きな魅力。特にトロ、中トロ、大トロなど部位ごとの食べ比べは圧倒的な満足感を提供できます。
マグロ解体ショーの魅力③：SNSで映える＆バズる
巨大なマグロ、職人の包丁さばき、握り体験の様子など、SNSで拡散されやすいコンテンツが豊富。ハッシュタグ付き投稿が期待でき、イベントの認知度UPにも貢献します。
佐賀でおすすめのマグロ解体ショー業者を選ぶコツ
・実績が豊富（テレビ出演、企業イベントなど）
・解体職人のトーク力・パフォーマンス力がある
・寿司職人やMCも手配可能なワンストップ対応
・衛生管理や出張対応力（保健所申請など）を明記している
【佐賀県】マグロの解体ショーおすすめ業者をご紹介
マグロの解体ショー 有楽町かきだ
独自の“鮨屋ネットワーク × メディア実績”で差がつく、記憶に残るマグロ解体ショー
東京都新宿・小田急センチュリーホテル内に店舗を構える鮨屋「有楽町かきだ」が提供する「マグロ解体ショー」は、職人技と映える演出、圧倒的な仕入れ力を兼ね備えたライブ体験型エンターテインメントです。
『有楽町かきだ』選ばれる理由：テレビやYouTuberとの連携実績多数
『ヒルナンデス』『ミヤネ屋』『ありえへん世界』『激レアさんを連れてきた。』などに出演実績があり、人気YouTuber（ヒカル、ひろゆきさんのABEMA番組、アンジャッシュ渡部、さくらちゃん など）とも特別企画を多数実施。
『有楽町かきだ』選ばれる理由：法人向け企業案件に強いネットワーク
上場企業案件をはじめ、PRイベントや大型セミナーなど、大規模イベントでの実績多数。
『有楽町かきだ』選ばれる理由：仕入れから握りまで鮨屋直営ならではの強み
大間・塩釜産の100kg超級本マグロを豊洲市場から直接仕入れ、解体から握りまで一貫対応。ウニ・イクラ・ホタテ・車海老など高級ネタも提供可
| 出張対応エリア | 全国対応（東京23区外は交通費実費） |
| 料金の目安 | 100貫／10万円〜、400貫／25万円〜、1,000貫／50万円〜 |
| マグロの種類・サイズ | 100〜139kgクラスの本マグロを使用（例：139kg・125kg・130kgなど） |
| 所要時間 | 準備含め約2時間（ショー30〜40分＋準備・片付け） |
| 含まれる内容 | マグロ本体、職人・スタッフ、備品一式、握り・刺身提供、後片付けまで含む全パッケージ ※マグロのみならず、他の刺身ネタもご用意 ※市場にほとんど出回らないプレミアムなジャパニーズウイスキーや、“幻の酒”と称される十四代などの高級地酒もご提供可能。VIP対応や特別な会にふさわしい一杯をご堪能いただけます。 |
| Webサイト | https://maguro-kakida.jp/ |
マリンセンターおさかな村（唐津市）
唐津市の鮮魚市場直営のおさかなテーマパーク。毎週日曜11:30前後に「マグロ解体ショー」開催。店内は新鮮な魚介・野菜・地酒・惣菜が楽しめ、ご家族や観光イベントに最適。最新情報は公式インスタへ。
| 出張対応エリア | 店舗（佐賀県唐津市浜玉町浜崎） |
|---|---|
| マグロの種類・サイズ | その日仕入れの生本マグロ・メバチ等 |
| 基本料金の目安 | 店頭ショー無料（マグロ即売・飲食は有料） |
| 含まれる内容 | 店頭ショー・即売・即席握り・刺身 |
| 所要時間 | 1回約30分～ |
| おすすめの利用シーン | 観光、家族連れ、親子イベント、地域お出かけ |
| Webサイト | https://yamafumarche.net/apps/note/マリンセンターおさかな村編その1/ |
まいづるスリーナイン（唐津市）
地元スーパーで不定期にマグロ解体即売会を実践。水産職人が解体・部位解説、即売コーナーで切り身や寿司・刺身などを販売。旬の魚を使い、普段味わえない希少部位を購入可能。
| 出張対応エリア | 店舗（佐賀県唐津市町田） |
|---|---|
| マグロの種類・サイズ | その日ごとの生マグロ（本マグロ中心） |
| 基本料金の目安 | 店頭イベント（無料／物販は有料） |
| 含まれる内容 | 店頭ショー・解説・切り身販売等 |
| 所要時間 | 1回30分～ |
| おすすめの利用シーン | 地元住民・家族・親子、食育体験 |
| Webサイト | ―（最新情報は店頭またはSNS発信） |
フレスポ鳥栖
鳥栖市の大型商業モール内で不定期開催。迫力のマグロ解体ショーと即席寿司・刺身販売が目玉。開催時は行列必至の人気企画。
| 出張対応エリア | 店舗（佐賀県鳥栖市） |
|---|---|
| マグロの種類・サイズ | 本マグロ・サイズは都度変動 |
| 基本料金の目安 | 店舗イベント・無料（販売は有料） |
| 含まれる内容 | 店頭ショー、即売、解説 |
| 所要時間 | 1回約30分 |
| おすすめの利用シーン | 買い物ついで、家族・地域住民、観光体験 |
| Webサイト | https://www.e-frespo.com/tosu/shop/pop-eventnews.jsp?id=1262 |
※料金・内容はイベント規模・開催日時に応じて異なります。ご予約や最新情報は公式サイト・各店舗・SNS等でご確認ください
料金の相場は？佐賀での開催費用と内訳
目安は以下の通りです（出張費・ネタ・演出込み）：
・40〜50kg級の本マグロ＋解体職人派遣：30万円〜
・握り体験・寿司提供込み：35万円〜
・MC・音響・会場装飾など追加オプション：＋5〜10万円
イベント規模や演出内容によって調整が可能です。無料相談を受けている業者を選ぶのがおすすめです。
佐賀で対応可能な出張エリア一覧
・佐賀市・唐津市・鳥栖市・伊万里市・武雄市・小城市
・多久市・鹿島市・嬉野市・神埼市など
※道の駅・公民館・宴会場・結婚式場などにも出張可能
マグロ解体ショーの準備・当日の流れとは？
- 開催希望日・場所・人数・希望演出のヒアリング
- 漁港や築地からマグロ仕入れ・出張準備
- 会場にてセッティング（養生・音響・まな板設置）
- 解体ショー本番（約20〜30分）＋寿司提供
- 撤収・片付け
事前に打ち合わせ・リハーサルも可能です。
事前にチェックすべきポイント
・保健所の衛生基準を満たしているか
・スタッフの服装・対応が丁寧か
・雨天時やトラブル対応の柔軟性があるか
・キャンセル規定や支払い方法の確認も忘れずに
【よくある質問】
Q：雨の日でも開催できますか？
A：屋内・テントなど屋根付きスペースがあれば可能です。
Q：出張費はどれくらいですか？
A：佐賀市内は無料、遠方エリアは5,000〜20,000円が目安です。
Q：寿司職人を別で手配する必要はありますか？
A：業者によっては握り職人もセットで依頼できます。事前確認を。
まとめ｜佐賀のイベントに“食と感動”をプラスするなら解体ショー一択！
佐賀県でイベントを企画するなら、マグロ解体ショーは圧倒的なインパクトと参加型の楽しさを兼ね備えた最強の選択肢です。地域イベント、企業パーティー、観光施策、何にでもマッチし、見る人の記憶に残る“動くエンタメ”として価値ある演出になります。
まずはお気軽にご相談ください。予算や開催目的に合わせて、最適なプランをご提案いたします。
